測(cè)試塊

在食品行業(yè)，對(duì)金屬檢測(cè)機(jī)進(jìn)行驗(yàn)證一般是用標(biāo)準(zhǔn)的已知大小的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊（或稱(chēng)“標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊”、“標(biāo)準(zhǔn)模塊”），看看這些測(cè)試塊通過(guò)金屬檢測(cè)機(jī)時(shí)是否會(huì)報(bào)警，是否會(huì)被正確剔除。今天我們就來(lái)聊聊有關(guān)金屬檢測(cè)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊的一些內(nèi)容。

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各種各樣的測(cè)試塊

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常用的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊類(lèi)型

常使用的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊主要有三種：鐵（Fe）、非鐵（NonFe，一般是銅）和不銹鋼（SS或者SUS）。而對(duì)于這三種金屬類(lèi)型，金屬檢測(cè)機(jī)的檢測(cè)難易程度也有所區(qū)別。

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標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試塊的選擇

FDA對(duì)金屬異物的相關(guān)規(guī)定：對(duì)攝入的金屬碎片能造成消費(fèi)者的傷害，包括對(duì)牙齒的損傷、口腔或喉嚨、腸劃傷或腸穿孔。FDA健康危害評(píng)估部規(guī)定對(duì)存在金屬碎片長(zhǎng)度為0.3英寸（7mm）到1英寸（25mm）的產(chǎn)品采取相應(yīng)措施。聯(lián)邦食品藥品及化妝品法案（the FFD&C cat）禁止參雜食品進(jìn)行州際貿(mào)易（21U.S.C 331），該法案規(guī)定含有外來(lái)物質(zhì)的食品即視為參雜食品，參看FDA綜合政策指導(dǎo)#555.425。

此外，小于0.3英寸（7mm）的外來(lái)物質(zhì)可能在特定高危人群如嬰兒、手術(shù)后病人和老人中引發(fā)外傷或嚴(yán)重傷害。《 不敏感,同時(shí)調(diào)整檢測(cè)機(jī),之前的靈敏度以后會(huì)再上正確的檢測(cè)產(chǎn)品復(fù)檢結(jié)果。

3.根據(jù)系統(tǒng)文件中列出的所需的頻率檢測(cè)金屬檢測(cè)機(jī)的靈敏度。